広い庭とシャベルと私

北信濃の広い庭にハーブとお野菜、少しお花も育てます

2018-10-03から1日間の記事一覧

シソの実はしょうゆ漬け

もう10月!収穫の秋はやる事いっぱい!で、シソの実のしょうゆ漬けを作りました。 作ったと言っても…実を取って、洗って、しょうゆを注ぐだけ。 穂先から実をしごくと、指の腹が真っ黒になるのがチトやっかい。 赤ジソと青ジソが混ざってますが、この際気に…